油用亚麻是宁夏、甘肃、内蒙古等地的传统油料作物，当地人也称其为胡麻。用亚麻籽榨成的胡麻油是西北地区广受欢迎的家庭烹调用油。但是，很长一段时间里，这种褐黄色的食用油因为风味过于共同，并不被西北地区以外的大多数顾客所承受，榨完油的饼粕也只能被当成饲料廉价卖掉。
在宁夏，科研力气与当地企业深层次地交融，打破了亚麻籽工业高质量开展瓶颈，短短几年间，让一个传统的“胡麻油坊”一跃开展成为年产值过亿元的亚麻籽加工有突出贡献的公司，也协助宁夏亚麻籽工业走上一条高质量开展之路。