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亚麻籽油的功效与禁忌是什么？有降血压、血脂的作用、提高智力，保护视力、还可防癌，好处真是不少。禁忌就是亚麻籽不可生吃、胃弱、大便滑泄、孕妇忌服、亚麻籽油不宜高温炒菜。亚麻籽油的副作用是什么？食用过量的线的元素，以及其他抗营养因子，例如生氰糖苷，胰蛋白酶抑制物，植酸，过敏原，致甲状腺肿素等。
亚麻籽油的副作用是什么？食用过量的线的元素，以及其他抗营养因子，例如生氰糖苷，胰蛋白酶抑制物，植酸，过敏原，致甲状腺肿素等。所以适量食用即可，很多食物并不是吃得越多越好，那么亚麻籽油的功效与禁忌是什么？有降血压、血脂的作用、提高智力，保护视力、还可防癌，好处真是不少。禁忌就是亚麻籽不可生吃、胃弱、大便滑泄、孕妇忌服、亚麻籽油不宜高温炒菜。
亚麻中含有有毒物质氰基糖苷（这种物质都会存在于各类草本植物的种子种包括玉米，豆类等），对抗维生素B6的元素，以及其他抗营养因子，例如生氰糖苷，胰蛋白酶抑制物，植酸，过敏原，致甲状腺肿素等。在亚麻中找到的对抗维生素B6 的成分是威胁人类健康的因素之一。美国心脏协会在1999年的研究表明：血液中维生素B6过低会增加中风和致命冠心病的可能。
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中含有VE, VE 是一种强有效的自由基清除剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用。食用亚麻籽油具有多种好处。亚麻籽油中富有丰富的-3不饱和脂肪酸，有降血压、血脂的作用，其中的EPA、DHA对于青少年的脑细胞生长发育很重要，能够在一定程度上帮助提高智力，保护视力。亚麻籽油中还有很多木酚素，木酚素是一种有效的防癌物质。此外，人们还发现常吃亚麻籽油还能帮助女士美容和减肥。当然亚麻籽油也不是吃得越多就越好，不同的人需要量是不一样的，健康成年人每天吃15至20毫升亚麻籽油就能补充人体每天所需的-3不饱和脂肪酸，严重的三高病人，每天量要达到40ml左右，对于大多数人不会存在过量的问题，多余的都会被排出体外，因此吃亚麻籽油适量就是最好的。亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量哦。亚麻籽还可能增加凝血难度，这对于将要手术或者有凝血障碍的人，都是不利的。用亚麻籽油高温加热炒菜。一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可绝对不可以高温加热炒菜。因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份a-亚麻酸（奥米伽-3）是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏。最后提醒您，如果食用亚麻籽油，记得它是怕光的哦。正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为能起到避光的作用。亚麻籽油的功效与禁忌是什么？有降血压、血脂的作用、提高智力，保护视力、还可防癌，好处真是不少。禁忌就是亚麻籽不可生吃、胃弱、大便滑泄、孕妇忌服、亚麻籽油不宜高温炒菜。亚麻籽油的副作用是什么？食用过量的线的元素，以及其他抗营养因子，例如生氰糖苷，胰蛋白酶抑制物，植酸，过敏原，致甲状腺肿素等。
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